FAMILIENKREIS Fischbach:

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Quotenregelung in der Küche?

Ist Ihnen schon mal aufgefallen, dass die meisten berufsmäßigen Köche Männer sind? Haben Sie schon mal was von einer Fernsehköchin anstatt von einem Fernsehkoch gehört? Selbst der amerikanische Chemiker Roy Plunkett, der das chemisch beständige Teflon im Hause DuPont 1938 durch Zufall entdeckte, gehörte dem männlichen Geschlecht an. Und nachdem Sie jetzt dies alles wissen, dürfte es Sie nicht mehr verwundern, dass es männliche Ingenieure waren, die auf die Idee kamen, Bratpfannen mit Teflon zu beschichten und diese 1954 erstmalig in Frankreich auf den Markt zu bringen, was die Küchenarbeit wesentlich erleichterte.

Von all diesen Tatsachen stark beeindruckt, machten wir uns auch in diesem Jahr wieder daran, den mittlerweile tradierten Kochabend „Die Herren kochen für die Damen“ (kurz dHkfdD) auszurichten. Die Aufgaben waren schnell verteilt und so ergriffen wir eines Samstagnachmittags Besitz von der Küche im Pfarrheim. Nachdem die Damen zum Teil zögerlich den Saal betreten hatten, denn sie wussten nicht so recht, was sie erwartete, konnte nach Sektempfang, dem Überreichen von langstieligen Rosen und Foto-Shooting das 3 ½ gängige Menu beginnen.

Günter gab als Tischrede die Geschichte von der Nürnberger Bratwurstsuppe zum Besten und wir konnten von Glück reden, dass uns mit unserer Unterfränkischen Mostsuppe nicht das gleiche Schicksal ereilte, wie die Nürnberger Bürger und den Deutschen Kaiser mit deren Suppe damals im Mittelalter. Peter, der in Südafrika aufgewachsen ist, erzählte uns von seinen Begegnungen mit Löwen beim Grillen im afrikanischen Busch, worauf wir uns keinen Löwen- sondern einen Schweinebraten mit Klößen schmecken ließen. Letztlich stimmte Christian uns auf die Apfelküchle mit einer Rede über seine zwei Kategorien von Leibspeisen ein. All diese wurde umrahmt von Live-Tafelmusik durch Christian und Dieter und auch das Serviceteam Heinz und Herbert trug entscheidend zum Gelingen bei.

In Anbetracht dieser Leistungen fanden die Damen viele Worte der Bewunderung und des Dankes. Nach all dem sind wir sehr motiviert, auch im nächsten Jahr unseren Beitrag zur männlichen Quote in der Küche zu leisten und diese überaus unterhaltsame Familienkreis-Veranstaltung wieder auszurichten.

Für den Fischbacher Familienkreis

Günter Schmid

Wer Feste in Fischbach besucht, Wanderungen unternimmt etc. und die anderen Familienkreismitglieder gerne dabei hätte, soll eine Mail an alle schicken, so dass man sich vor Ort auch außerprogrammmäßig treffen kann.

Wildfeuer Christine/Heinz Hasenkopf, Januar 2011